Associaci\u00f3 de Cel\u00edacs d’Andorra <\/a><\/strong>quan encara no en ten\u00edem ni la confirmaci\u00f3 oficial. Ja es veia que aplicant la dieta lliure de gluten les coses es comen\u00e7aven a encarrilar.<\/p>\nAra el m\u00e9s complicat \u00e9s aconseguir que la Martina no pispi els palets de pa a sa germana i que no comparteixin la pasta de cada una. Si m\u00e9s no amb la Vera que sempre ha estat molt centrada hi tenim una gran ajuda!<\/p>\n
La Martina ja comen\u00e7a a tenir coll avall que \u00e9s habitual que el que est\u00e0 menjant la Vera o nosaltres ella no ho pugui menjar. Suposo que per aquesta banda \u00e9s una sort que se li hagi detectat des de tan petita.<\/p>\n
El que segurament costa m\u00e9s que s’hi acostumi \u00e9s el pressupost familiar, ja que les menges especials lliures de gluten s\u00f3n cares fins a l’exageraci\u00f3. Ara es troba de tot, ens diu la gent. I \u00e9s cert, per\u00f2 el preu encara \u00e9s un gran handicap per molts, m\u00e9s encara en els temps que corren.<\/p>\n
L’associaci\u00f3 a Andorra est\u00e0 for\u00e7a parada pel que ens ha semblat fins ara. Ens han comentat que hi poden haver unes 200 fam\u00edlies afectades, que no s\u00f3n massa, el que explica aquest manca de dinamisme.<\/p>\n
A Fran\u00e7a la cosa tampoc est\u00e0 per tirar-hi coets, i a Espanya i sobretot a Catalunya es van fent cosetes, com la edici\u00f3 d’una guia (en castell\u00e0…) on es pot consultar quins aliments no porten gluten, per\u00f2 d’una manera for\u00e7a enginyosa. Es classifiquen les menges per marques i supermercats! Per exemple, si anem al Mercadona (llestos com el qui m\u00e9s, ja que han tingut la lucidesa d’etiquetar tots els seus productes lliures de gluten amb un vist\u00f3s SIN GLUTEN, el que els classifica i catapulta fins a la primera posici\u00f3 per a tots aquells que convivim amb la malaltia i preferim veure d’un cop d’ull si un producte \u00e9s o no apte pels cel\u00edacs. Aix\u00ed no cal capbussar-se a llegir-ne els ingredients i consultar la guia cada mig minut. Quan la resta de grans superf\u00edcies d’alimentaci\u00f3 se n’adonin, ser\u00e0 un gran pas per a tots. \u00a0De moment els \u00fanics que han demostrat ser visionaris s\u00f3n ells.<\/p>\n
El problema de la malaltia \u00e9s que est\u00e0 molt sobrevalorada. I \u00e9s que si b\u00e9 \u00e9s cert que un cel\u00edac pot morir per culpa de no tractar-se, la medecina \u00e9s ben f\u00e0cil d’administrar! Nom\u00e9s cal evitar tots aquells productes que portin gluten. Si, s\u00f3n molts, per\u00f2 tampoc tants! I quants aliments no en porten per definici\u00f3? La gran majoria! Fruites, verdures, carn, peix… arr\u00f2s! Per tant si volem estar segurs de consumir productes sense gluten, el m\u00e9s assenyat \u00e9s consumir productes no elaborats, o m\u00ednimament elaborats. Prohibits doncs les pastes (macarrons, espaguettis, sopes… normals), el pa i els pastissets, galetes i productes que utilitzen els cereals perjudicials. Unes setmanes d’entrenament i estar\u00e0 tot controlat.<\/p>\n
El millor \u00e9s que un error en l’alimentaci\u00f3 no el pagues amb la vida, sin\u00f3 amb un mal de panxa i potser alguns v\u00f2mits. \u00c9s per aix\u00f2 que es parla d’intoler\u00e0ncia<\/strong> enlloc d’al\u00b7l\u00e8rgia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Fa unes setmanes que ens han confirmat via an\u00e0lisis de sang que la Martina \u00e9s cel\u00edaca! Ostres, quina trastada, amb lo tranquils que est\u00e0vem fins ara! (b\u00e9, fins que va comen\u00e7ar a donar s\u00edmptomes de la malaltia: v\u00f2mits a qualsevol hora del dia o la nit, diarrees constants, debilitat general,\u00a0est\u00f3mac\u00a0dilatat, pelleringues a les cames on hi hauria d’haver-hi sacsons ben plens…). De fet ens vam apuntar a l’Associaci\u00f3 de Cel\u00edacs d’Andorra quan encara no en ten\u00edem ni la confirmaci\u00f3 oficial. Ja es veia que aplicant la dieta lliure de gluten les coses es comen\u00e7aven a encarrilar. Ara el m\u00e9s complicat \u00e9s aconseguir que la Martina no pispi els palets de pa a sa germana i que no comparteixin la pasta de cada una. Si m\u00e9s no amb la Vera que sempre ha estat molt centrada hi tenim una gran ajuda! La Martina ja comen\u00e7a a tenir coll avall que \u00e9s habitual que el que est\u00e0 menjant la Vera o nosaltres ella no ho pugui menjar. Suposo que per aquesta banda \u00e9s una sort que se li hagi detectat des de tan petita. El que segurament costa m\u00e9s que s’hi acostumi \u00e9s el pressupost familiar, ja que les menges especials lliures de gluten s\u00f3n cares fins a l’exageraci\u00f3. Ara es troba de tot, ens diu la gent. I \u00e9s cert, per\u00f2 el preu encara \u00e9s un gran handicap per molts, m\u00e9s encara en els temps que corren. L’associaci\u00f3 a Andorra est\u00e0 for\u00e7a parada pel que ens ha semblat fins ara. Ens han comentat que hi poden haver unes 200 fam\u00edlies afectades, que no s\u00f3n massa, el que explica aquest manca de dinamisme. A Fran\u00e7a la cosa tampoc est\u00e0 per tirar-hi coets, i a Espanya i sobretot a Catalunya es van fent cosetes, com la edici\u00f3 d’una guia (en castell\u00e0…) on es pot consultar quins aliments no porten gluten, per\u00f2 d’una manera for\u00e7a enginyosa. Es classifiquen les menges per marques i supermercats! Per exemple, si anem al Mercadona (llestos com el qui m\u00e9s, ja que han tingut la lucidesa d’etiquetar tots els seus productes lliures de gluten amb un vist\u00f3s SIN GLUTEN, el que els classifica i catapulta fins a la primera posici\u00f3 per a tots aquells que convivim amb la malaltia i preferim veure d’un cop d’ull si un producte \u00e9s o no apte pels cel\u00edacs. Aix\u00ed no cal capbussar-se a llegir-ne els ingredients i consultar la guia cada mig minut. Quan la resta de grans superf\u00edcies d’alimentaci\u00f3 se n’adonin, ser\u00e0 un gran pas per a tots. \u00a0De moment els \u00fanics que han demostrat ser visionaris s\u00f3n ells. El problema de la malaltia \u00e9s que est\u00e0 molt sobrevalorada. I \u00e9s que si b\u00e9 \u00e9s cert que un cel\u00edac pot morir per culpa de no tractar-se, la medecina \u00e9s ben f\u00e0cil d’administrar! Nom\u00e9s cal evitar tots aquells productes que portin gluten. Si, s\u00f3n molts, per\u00f2 tampoc tants! I quants aliments no en porten per definici\u00f3? La gran majoria! Fruites, verdures, carn, peix… arr\u00f2s! Per tant si volem estar segurs de consumir productes sense gluten, el m\u00e9s assenyat \u00e9s consumir productes no elaborats, o m\u00ednimament elaborats. Prohibits doncs les pastes (macarrons, espaguettis, sopes… normals), el pa i els pastissets, galetes i productes que utilitzen els cereals perjudicials. Unes setmanes d’entrenament i estar\u00e0 tot controlat. El millor \u00e9s que un error en l’alimentaci\u00f3 no el pagues amb la vida, sin\u00f3 amb un mal de panxa i potser alguns v\u00f2mits. \u00c9s per aix\u00f2 que es parla d’intoler\u00e0ncia enlloc d’al\u00b7l\u00e8rgia.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,133,4],"tags":[136,135,137,138],"class_list":["post-566","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-familia","category-martina","category-noticies","tag-caeliac","tag-celiac","tag-gluten","tag-sense-gluten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sompares.quelijaume.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sompares.quelijaume.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sompares.quelijaume.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sompares.quelijaume.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sompares.quelijaume.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sompares.quelijaume.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/566\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sompares.quelijaume.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sompares.quelijaume.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sompares.quelijaume.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"Http:\/\/\/sompares.quelijaume.net\/fotoblog\/espiga1-no-gluten.jpg\")
<\/p>\n